搜尋文章

Pinkoi 設計師專訪

01 Jul, 2018 媒體報導
  • 分享文章到

 

對凱莉小姐來說,甜點擁有帶給人幸福的魔法;過去的經歷看似完全與甜點無關,但因為興趣所以展開了一場與甜點的冒險!因此和夥伴一起創立了 Color C'ode,希望透過甜點為媒介串連人與人、心與心的關係。來看看他們的故事吧!

 

 

Color C'ode 品牌意味著什麼?

BC031_01.jpg

 如果生命中有一件事情值得去做,那就算做壞了也值得。

 

甜點對你而言代表著什麼呢?

BC031_02.jpg

甜點是擁有分享的幸福魔法。

 

而對夥伴們來說,真正的分享就是把自己覺得好的食材、物料,跟在乎的人一起體驗與感受,並共同參與其中。這就好像在一起品嚐美好的手作甜點,這是一件具有溫度的事情!

 

希望吃到 Color C'ode 甜點的人有什麼感受呢?

 

我覺得設計是從生活裡做起。我希望能將自己的理念具體化為一間傳遞幸福的甜點店,希望能夠帶給大家簡單的味蕾感受、回歸到屬於食材最真實的樣貌。

 

 

創作靈感從哪裡來呢?

BC031_03.jpg

靈感的來源其實就是好好地生活,然後靜靜地等待靈感乍現。想想有多久我們沒有抬頭看星星、有多久沒有看著天空說:天是這麼的藍、草是這麼的翠綠、而這風又是多麼的溫柔。庸庸碌碌的我們關閉了自己的感官、忘記了發生在我們生活周遭的一切事物。

 

 

碰到瓶頸的時候會怎麼做?

BC031_04.jpg

如果在靈感空洞、想法疲乏的時候,我就會停下來坐在一個自己習慣的角落,看著完全無關乎甜點的書籍和文章,試著找到平靜。

創業一路以來,曾經忙碌到害怕跟自己相處、恐懼停滯不前,甚至無法面對自己心裡的雜音。後來我接觸了瑜伽,試著放鬆身心並回歸到自己與事物的本質,因而漸漸找到平衡。

 

 

你最喜歡自己的哪道甜點?

 

BC031_05.jpg

我會毫不猶豫地回答午夜藍塔!一直以來我喜歡的味道,都是順口不張揚的。

雖然有時候蛋糕會做層次、堆疊味道以及互補搭配,因此味道會時而平淡、時而濃郁。午夜藍塔是陪伴我一路以來的作品,也是最受大家喜愛的產品。手作塔皮的溫度、香草豆莢卡士達醬的細緻,還有屬於新鮮小藍莓的芬芳,點綴過後卻又淡淡地消逝不留下負擔-是最舒服和諧的味道。

 

 

做甜點當下的心情是什麼呢?

BC031_06.jpg

我覺得是平靜。

其實甜點會反映創作者當下的情緒、思緒,所以要把一個作品表現出來,我覺得需要認真地對待甜點、試著保持平靜,那便是最美的狀態。

 

 

如果今天你不是甜點師傅,你會做什麼呢?

BC031_07.jpg

我覺得我會選擇做個社會工作者,畢竟這一直是我心裡的聲音!所以就算是做甜點,也持續在做資源連結。就像是夥伴們一起在做親子甜點教學、做 Color C'ode 烘培小教室的兒童烘培課程等,持續地做有感染力的工作。

我一直記得曾經在社工單位實習的督導跟我說:「如果日後決定不做社工也沒有關係,只要持續持續做有感染力的事就可以了!」

 

最後,請你們送一句話給有設計夢的人吧!

每天每天練習一樣的事也不要覺得無聊!把簡單變得更簡單、把複雜變得更簡單,然後好好地過生活!

 

Pinkoi 大聲公